Инструкция по применению дезинфицирующего средства для дезинфекции на предприятиях молочной промышленности
ИНСТРУКЦИЯ по применению средства дезинфицирующего "ДЕЗИН БИО" для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности
Инструкция разработана Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии) совместно с Федеральным Государственным учреждением науки научно-исследовательским институтом дезинфектологии Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ФГУН НИИД Роспотребнадзора).
- ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАБОЧИХ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ РАСТВОРОВ ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ РАСТВОРОВ ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности.
ЗА ПОДРОБНЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ ОБРАЩАЙТЕСЬ К МЕНЕДЖЕРАМ КОМПАНИИ "Химбокс"
Инструкция определяет методы и режимы применения средства дезинфицирующего "ДЕЗИН БИО", требования техники безопасности, технологический порядок дезинфекции и методы контроля качества средства.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Дезинфицирующее средство "ДЕЗИН БИО" выпускают в соответствии с требованиями ТУ 9392-010-18274330-2007 "Вещество (средство) дезинфекционное "ДЕЗИН БИО".
Средство дезинфицирующее "ДЕЗИН БИО" (далее по тексту средство "ДЕЗИН БИО") представляет собой бесцветную прозрачную жидкость со слабым специфическим запахом, хорошо смешивающуюся с водой. Средство представляет собой водный композиционный состав, содержащий в качестве действующих веществ (ДВ) смесь четвертично-аммониевых соединений (ЧАС) – алкилдиметилбензиламмоний-, алкилдиметил(этил-бензил)аммоний- и дидецилдиметиламмоний хлоридов (суммарно ЧАС) – 7,0 ± 0,8 % и полигексаметилгуанидин гидрохлорид (ПГМГ-х) – 6,0 ± 0,9 % . Кроме этого, в состав входят функциональные компоненты. Показатель активности водородных ионов (рН) средства составляет 9,6 ± 0,8 ед. Плотность при 20 оС 0,990 – 1,090 г/см3.
Рабочие водные растворы средства прозрачные, практически без запаха, не агрессивны, не портят обрабатываемые поверхности из различных материалов (нержавеющая сталь, алюминий, низкоуглеродистая сталь, медь, латунь, пластмассы, стекло и другие материалы), не вызывают отрицательных реакций при контакте с резиной, бетоном и деревом.
Средство "ДЕЗИН БИО" не горючее и не взрывоопасное, в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. При работе со средством не допускается его смешивание с другими химическими веществами.
Средство упаковывают в полиэтиленовые бочки вместимостью 20 – 200 дм3, бочки из коррозионно-стойкой стали вместимостью 100 – 200 дм3 и полиэтиленовые канистры вместимостью 20 л. Срок годности средства "ДЕЗИН БИО" – 1 год со дня изготовления в невскрытой упаковке предприятия-изготовителя. Срок хранения рабочих растворов при комнатной температуре в закрытых емкостях составляет 14 суток, при этом внешний вид продукта должен оставаться без изменений. При проявлении первых признаков изменения внешнего вида (изменение цвета, помутнение и т.п.) раствор заменяют.
Средство является эффективным дезинфектантом в отношении санитарно-показательных условно-патогенных грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл, дрожжей и плесеней. В присутствии загрязнений органического происхождения (молочный жир, нативный и денатурированный белок) дезинфицирующая активность рабочих растворов снижается.
Средство дезинфицирующее "ДЕЗИН БИО" по параметрам острой токсичности согласно ГОСТ 12.1.007-76 при введении в желудок относится к 3 классу умеренно опасных веществ, при нанесении на кожу – к 4 классу мало опасных веществ, по классификации К.К.Сидорова при парентеральном введении (в брюшную полость) - к 4 классу мало токсичных веществ; при ингаляционном воздействии в насыщающих концентрациях (пары) – мало опасно согласно классификации ингаляционной опасности дезинфицирующих средств по степени летучести (4 класс опасности); оказывает местно-раздражающее действие на кожу и выраженное - на слизистые оболочки глаз, не обладает сенсибилизирующим действием. Рабочие растворы при многократном воздействии вызывают от слабой до умеренной реакции кожи.
ПДК в воздухе рабочей зоны: для ЧАС – 1,0 мг/м3 (аэрозоль); ПГМГ-х – 2,0 мг/м3 (аэрозоль).
Требования безопасной работы со средством изложены в п. 4 настоящей инструкции.
Средство "ДЕЗИН БИО" рекомендуется к использованию на предприятиях молочной промышленности в виде рабочих растворов для дезинфекции различных видов технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива, упаковки и фасовки), трубопроводов, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений, а также для дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки сырья и готовой продукции.
Рабочие растворы средства "ДЕЗИН БИО" предназначены для дезинфекции внутренних и наружных поверхностей открытого емкостного оборудования (творожные и сыродельные ванны, ВДП и т.п.), а также наружных поверхностей различного вида технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива, упаковки и расфасовки), трубопроводов, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности.
