Моющие и дезинфицирующие средства для автоматической CIP ( СИП SIP ) мойки производства и обработки молока

 Щелочные моющие средства предназначены для основного удаления жировых и белковых загрязнений с поверхностей различных видов оборудования и трубопроводов, задействованных в технологических процессах производства молока и молочной продукции на предприятиях молочной промышленности. Посмотреть все препараты >> Моющие и дезинфицирующие средства для CIP (циркуляционного, СИП, SIP) способа мойки ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ МОЛОКА предприятий молочной промышленности

 Беспенное средство "Мол Щ НП" представляет собой прозрачную сильнощелочную жидкость от темно-желтого до светлокоричневого цвета, хорошо смешивающуюся с водой в любых соотношениях. Значение рН 1,0% раствора ~ 12.0 ед., концентрата- ~8,99 ед. Плотность – 1,331 + - 0,03 г/см³. В состав препарата входят щелочи, смесь поверхностно-активных веществ (ПАВ) и комплексообразователей.

 Средство рекомендуется преимущественно для автоматического,  механизированного CIP (циркуляционного, СИП, SIP) способа мойки. Возможно использование средства для ручного способа путем замачивания обрабатываемых объектов в рабочих растворах средства и мойки их с помощью щеток и ершей. Средство используется для очистки поверхностей из высококачественной (нержавеющей) стали. Поверхности из алюминия и низкоуглеродистой стали необходимо проверять на устойчивость к воздействию растворов "Мол Щ НП" средство для автоматической мойки

 Средство "Мол Щ" представляет собой прозрачную сильнощелочную жидкость от темно-желтого до светлокоричневого цвета, обладающую в виде рабочих растворов (1-3%) слабой степенью пенообразования и хорошей растворимостью в воде в любых соотношениях. Значение рН рабочих растворов ~ 12,15 ед. Плотность – 1,326 - 0,06 г/см³. В состав препарата входят щелочи, смесь поверхностно-активных веществ (ПАВ) и комплексообразователей.

 Средство  "Мол Щ" рекомендуется для циркуляционного и ручного способа мойки емкостного оборудования и трубопроводов, в том числе внутренних поверхностей открытых емкостей, ванн, цистерн и другого крупногабаритного оборудования. Использование средства "Мол Щ" нецелесообразно в системах с высокими скоростями потока моющей жидкости  ввиду возможного нарастания пены и, как следствие, прекращения циркуляции раствора. К таким видам оборудования относится теплообменное оборудование (пастеризационные, стерилизационные и вакуум-выпарные установки) многих марок (предварительно необходимо ознакомиться с инструкцией по эксплуатации этого вида оборудования). Применение препарата "Мол Щ" предпочтительно для оборудования, задействованного в технологических процессах по производству высокожирной продукции (масла, спрэдов) продукции, обладающей густой консистенцией (творога и творожных изделий, майонеза, мороженого, йогуртов, сыров, в том числе плавленых).

Возможно применение ручного способа с нанесением на поверхность и обработкой с помощью щеток и ершей. 

 Кислотное средство "Мол К" предназначено для удаления с поверхностей оборудования минеральных отложений, в т.ч. солей кальция, магния, железа, молочного камня, остатков протеинов и жиров. Оно является смесью органических и неорганических кислот со специальными смачивающими добавками. Значение рН рабочих растворов ~ 0,8 ед., концентрата ~ 0,84 ед. Плотность – 1,292 - 0,03 г/см³. По внешнему виду средство "Мол К" представляет собой прозрачную слабоокрашенную жидкость с невысоким пенообразованием, рекомендуется для циркуляционного способа мойки емкостного оборудования и трубопроводов,  в том числе внутренних поверхностей открытых емкостей, ванн, цистерн и другого крупногабаритного оборудования. При использовании для мойки теплообменного оборудования или оборудования, подключенного к системе мойки с высокими скоростями потока моющей жидкости предварительно необходимо ознакомиться с инструкцией или правилами эксплуатации этих видов оборудования. Средство "Мол К" может использоваться путем погружения в его рабочие растворы мелких деталей оборудования, автоматов, инвентаря с последующей мойкой с помощью щеток и ершей.

  Моющие и дезинфицирующие средства следует хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами. Хранение пищевого сырья в этом помещении запрещается.

    Щелочные и кислотные моющие средства должны храниться отдельно друг от друга.

    Недопустимо смешивание щелочных средств с кислотными и наоборот.

 <     В МЕНЮ "ПОЛЕЗНОЕ"            ВПЕРЕД >>